小說–末世小館–末世小馆

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分成四份的浮皮疊起，拍上紅薯粉一直擀制，漸漸變大、變薄，式樣也由錐形再成了滾圓，林愁的心眼也越來越翩然起身。
又由十多秒鐘，林愁拾起四張表皮，泰山鴻毛一抖，過剩的番薯粉便紛繁的落立案板上，麪皮隨風揚起，就像四面楷。
這兒，沈大儒心平氣和的到貨櫃前，“你，你果然能做？？”
他已經在飛播入眼到了頃的形勢。
“這就金主？”
“嚯，金主來了金主來了。”
“唔，三上萬吃一碗希奇的餛飩的癡子？看着不像啊…”
也不明晰這人是在驚歎沈大儒不像傻瓜照例不像金主。
沈大儒遲緩的問明，“總算能得不到做的進去？”
林愁認識此成年人，“原來是沈小先生，不知沈生員吃到的抄手，是爭餡做的？”
沈大儒想了想，“有道是即是隨地可見的野菜…全部哪一種，我不記得，不過應該有有的是種混在共同，脆脆的，很鮮，很香。”
林愁說，“那我就根據本身的轉化法來做了。”
沈大儒不絕於耳拍板，“好。”
林愁讓秦晟去草莽自由找了幾許野菜，挑出那些鼻息重的棄之不要，餘者洗淨切碎。
又找還幾個荸薺去皮剁成末，青蝦和鰈魚斬絨，兌入青鹽和爲數不多蛋液與野菜末一同攪拌。
鰈魚又稱條鰨、偏口魚，鐵質柔嫩而縞，味鮮嫩而肥腴，補虛益氣，有直眉瞪眼的效用，太甚拔尖填補野菜的浮感。
林愁提，
“衣鉢相傳，早在三疊紀一世，大災變前的明天昭和年間，福省浦州有位離退休的御史慈父，閒居山區，吃多了山珍便覺流於沒勁。於是，我家炊事員取豬腿的瘦肉，用木棍打成肉泥，摻上適當的蕃薯粉，擀成紙片般薄，切成三寸方框的小塊，包上澄沙，做成扁食，煮熟配湯吃。御史爸吃在州里只覺滑嫩洪亮，淳香沁人，連呼大妙，忙問是底點心，那炊事員因其形如飛燕而信口說叫扁肉燕。後扁肉燕與鴨子兒共煮，因福省話裡鴨子兒與壓亂、壓浪讀音，寓意安全，而又有平平靜靜燕之說。”
“我權且猜謎兒，這或是特別是沈小先生所吃到的抄手，硬是這安祥燕，表面以各種野菜做餡，吃的功夫卻有肉味，其皮艮極強…恩，沈小先生佳躍躍欲試這燕皮，是不是絕妙承一斤淨重而不穹形斷裂。”
沈大戰將信將疑，秦武勇幾經來，“試，得要嘗試。”
彈幕依然刷了應運而起，然挑動眼球的火候，次於好詐騙豈訛糜費？
沈大儒和秦武勇兩人四手撐開一大張燕皮，這張燕皮足有兩直徑，爹媽透光，從花花世界總體良好看清劈頭的人影。
夏雨放下一根柏木棒座落頂頭上司，直盯盯燕皮稍稍繃緊，竟是確乎未曾斷裂。
要明林愁用於捶肉的這段柏木足有前肢鬆緊，半米多長，即使無味少汁，也最少兼而有之三五斤的淨重。
現場更爲多的人圍至，狂亂放大喊大叫。
林愁擡了擡燕皮，淡定的說，“應該還毒放一根。”
“而放…”
“這皮比紙還薄，能撐住十斤的輕重？”
“這東主些許託大了…”
秦武勇道，“放！”
夏雨嘰銀牙，掉以輕心的將另一根柏木棒也放了上去。
燕皮在重壓下再行陷，垂落出很大的準確度，只是，沒斷！
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軟風吹過，兩根木棒在薄如蟬翼的燕皮上滾來滾去。
“臥…槽….”
連山爺都傻眼。
“這不興能吧？”
“這這…”
兩人將木棒取下，燕皮隨風搖盪，如尖般輕盈，雲中雲舒，而低窪的部門漸漸回縮，耙還是。
秦武勇苦笑着指向快門商，
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“列位覽了吧，與虎謀皮哥無話可說，此次我是實在服了，這可十斤啊…而燕皮足有兩米直徑，比紙還薄….”
林愁將肉燕皮切成四寸方，放入餡，裡頭鬆開，使非營利灑落彎曲，蘸蛋液封口，
“我要製造的肉燕，以長臂蝦、鰈魚、荸薺、野菜和蛋液爲餡，之中抓緊基礎性伸直，因形如哈爾濱花，大災變前的古人又將其稱做小福州，此中絲毫有失肉，細而不膩，皮薄晶瑩剔透，保有葷素兩味。”
林愁用存項的豬腿骨加三彩蛇酒煮成一鍋骨湯，捕撈居湯碗裡，撒上一點青菜末和一定量青鹽。
將創造好的肉燕擺在屜子靈通旺火蒸5微秒取出，自此再放入到白開水鍋中，用旺火煮沸，撈出關於打小算盤好的骨湯碗中。
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推到沈大儒前，“嘗吧。”